Jo mateix

A París hi ha desenes, centenars, milers de llocs on menjar. On anar? És complicat, com aquesta pobre bestiola que davant el dubte es va fer de pedra i va queda penjada a la Notre-Dame, contemplant els diversos restaurants, incapaç de decidir-se. Una opció és fer cas a guies, bons gourmets, routarts o el que sigui. Ara bé, sempre que n’he fet cas a estat un desastre. Gairebé que és millor fer cas d’algun amic o conegut que us en recomani algun o bé deixar-vos endur per la intuïció. Jo us en recomanaré quatre que em van agradar especialment:

Le paradis du fruit
És una cadena (n’hi ha per tot París) on es pot menjar coses senzilles a preus molt raonables com amanides gegants, grans batuts, pites… Vaig trobar especialment bo la crema d’advocat, la crema de formatge blau amb nous, l’amanida italiana i la brotxeta de salmó.

Veramente
Un restaurant italià no molt lluny de la Torre Eiffiel. Es caret, però al migdia fan un “menú” de 19€ (primer i segon, o segon i postres). Vam menjar una amanida de gambes de veritat, no com altres llocs que són dues gambes amb molt d’enciam. La meva dona un plat de pasta, no recordo quina, veritablement “al dente” i jo un xai cuit al punt. Tot de bona qualitat i molt ben cuinat. A més són mooolt educats i mooolt estirats, tant que resulten divertits, com veure una obra de teatre.

Page 35
Un petit restaurant al cantó del Museu Picasso, al barri de Le Marais, que també funciona com petita galeria d’art. Són gent amable i amenarada, lògic al considerat barri gai de París. El menjar és bretó i fan menús a base de creps. Bon menjar i bon ambient.

Higuma
A la vora del Louvre, al carrer Sainte-Anne 32 hi ha aquest restaurant japonès autèntic, on hi van molts japonesos a menjar. Sempre hi ha cua, però van molt ràpid i mai t’has d’esperar molt. La primera vegada us recomano seure a la barra, que dóna a la cuina i flipareu veient com treballen. Amb un menú de 12 € t’atipes d’allò més. Per mi molt bons els gyoza (una mena de raviolis gegant) i els fideus saltejats.